Kochen im kloster - karfreitagsfisch
Sie bereiten ein 3 – Gänge Menu zu mit dem Fokus Fisch.
Unsere beiden Sous Chefs Beda Röthlisberger und Christoph Koller haben beide die Kochlehre abgeschlossen und haben diverse Weiterbildungen neben Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung vorzuweisen. Wir zeigen das Zerlegen sowie die...
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