Bacharia Alpina – Das alpine Fleischhandwerk Erwachsener
Datum:
Ort:
Scuol,
Event-Infos:
Eine Entdeckungsreise in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der Bacharia Engiadinaisa. Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein im "laboratori dal gust". Anschliessend Besichtigung des Felsenkellers und Informationen zur Fleischreifung im...
Standort:
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